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Tema ‘recetas’

Alcachofa: propiedades, usos y su utilidad para adelgazar

Publicado en Los alimentos más sanos
Febrero 15th, 2010

La alcachofa es considerada una planta con propiedades medicinales, dotada de muchos beneficios y propiedades muy favorables para la salud y belleza. Esta planta se cultiva en climas cálidos en muchas partes del mundo, pertenece al género Cynara y es más común encontrarla en el Mediterráneo, do...

Compresas y Cataplasmas naturales

Publicado en Terapias alternativas
Noviembre 25th, 2009

Entre los remedios  naturales más antiguos y usados a través de la historia encontramos que los cataplasmas y compresas han sido de gran utilidad y eficacia para sanar todo tipo de afecciones y ayudar a acentuar la belleza. Este tipo de remedios terapéuticos tienen la ventaja de ser muy baratos...

5 recetas de salud y belleza con Aceite de Oliva

Publicado en Belleza y salud, Los alimentos más sanos
Mayo 30th, 2009

Un ingrediente realmente asombroso para emplearse en cuestiones de belleza y salud, que además es muy accesible y fácil de aplicar, es sin duda el aceite de oliva. De entre todos los aceites, este destaca por sus altas propiedades nutricionales y propiedades terapéuticas las cuales pueden ser ...

Arroz: un cereal sin alergénicos

Publicado en Los alimentos más sanos
Febrero 3rd, 2009

Hay muchas personas que no pueden consumir trigo, ni cebada, ni centeno debido a que contienen gluten, incluso hay quienes tampoco pueden comer mijo ni alforfón. Sin embargo, pueden consumir sin ningún problema arroz, ya que, además de tener un almidón fácilmente digestible, es un alimento qu...

Maravillas de la Tapioca

Publicado en Los alimentos más sanos
Noviembre 25th, 2008

La mandioca (yuca) es un arbusto de raíces o tubérculos marrones con el interior blanco y carnoso de donde se extrae lo que conocemos como tapioca, que es una especie de harina con el que se elaboran todo tipo de platillos como sopas, galletas, panes, etcétera. Es un alimentno muy nutritivo y qu...

Tempeh: sus propiedades y usos en la cocina

Publicado en Cocina sanamente, Los alimentos más sanos
Octubre 22nd, 2008

El tempeh es uno de los alimentos más tradicionales de la cocina vegetariana. En Indonesia se consume  desde hace aproximadamente 1,000 años. La fermentación que ocurre durante el proceso de elaboración de este nutritivo alimento convierte cualquier legumbre que se acompañe con él, en un ing...