Bloc Salut i Bellesa Natural

Després del calci i el fòsfor, el potassi és el mineral més abundant en el cos humà. Aquest mineral és molt important en l'organisme, ja que:

• Manté la pressió normal en l'interior i l'exterior de les cèl lules.
• Regula el balanç d'aigua en l'organisme.
• Disminueix els efectes negatius de l'excés de sodi i participa en el mecanisme de contracció i relaxació dels músculs (sobretot en els pacients cardíacs).
Beneficis del potassi:

El potassi (K), està implicat en importants reaccions i funcions del nostre cos com:

• Reacció del sistema nerviós.
• En equilibri amb el calci i el magnesi, el potassi contribueix a la regularització d'totes les funcions cel lulars, especialment la excitabilitat del cor, del sistema nerviós i dels músculs.
• És indispensable per al moviment del miocardi.
• Activa els sistemes enzimàtics.
• Indispensable per el treball dels músculs i el seu manteniment saludable.
• Regula el contingut d'aigua de les cèl lules i la seva circulació, impedint la fuga.
• Manté l'equilibri àcid-base i juntament amb el sodi, el potassi regularitza la quantitat i el repartiment normal de l'aigua en l'organisme.
• Aquest mineral intervé en la construcció de les proteïnes.
• Incrementa l'excitabilitat neuromuscular.

Aliments on trobem potassi

• El potassi es troba abundantment en les bananes, fruites seques, panses, dàtils, patates, vegetals marins, alvocats i albercocs,
• Carns.
• Llevat.
• Cacau.
• Vegetals frescos.
• Grans.
• Fruites i llegums.

El que has de saber sobre el potassi:

• Al voltant del 90% del potasi en el cos és absorbit en l'intestí prim.
• La forma com s'elimina és a través de l'orina.
• El consum excessiu de cafè, te, alcohol i / o sucre augmenta la pèrdua d'aquest macrominerals.
• El requeriment diari de potasi s'acosta als 3,5 g / dia
• Els ronyons ineficients i la no ingestió de líquids, genera excessos d'aquest macrominerals a la sang.
• Les persones que pateixen dels ronyons no poden assimilar el potassi normalment, i han de tenir cura amb la ingestió de potassi ja que podrien patir trastorns cardíacs

La deficiència d'aquest mineral pot ser degut a:

• Una mala alimentació.
• Fer dietes estrictes.
• Diarrees.
• Transpiració exagerada o inhabitual.
• Ús de diürètics i medicaments.
• Cremades.

Les deficiències d'aquest mineral poden provocar:

• Debilitat muscular.
• Distensió de l'estómac.
• Nàusees.
• Restrenyiment.
• Dolors.
• Vòmits.
• Irritabilitat.
• Irregularitat cardíaca.

Aquest article va ser escrit el dissabte, desembre 27, 2008 a les 2:39 hores i està arxivat a la categoria Bellesa i salut, Minerals importants en la dieta. Pots seguir els comentaris d'aquesta entrada subscrivint-te a aquest feed RSS 2.0. Pots deixar el teu propi comentari, o enviar un trackback deste la teva web.